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河南調味料有哪些養生效果?

發布日期:2019-07-26 作者:鄭州市WWW5048COM食品有限公司 點擊:

  我們每天都會用到調味料,它们不仅能为食物锦上添花,在养生保健方面也功不可没。那么調味料到底有哪些养生效果呢?下面河南調味料厂家WWW5048COM食品來給你講講日常調味品的養生作用。

  

  1、花椒

  

  花椒是芸香科植物花椒的果皮。具有定麻味、增香辛和除腥减膻的作用,位列调料“十三香”之 首,素有“调味之 王”的美誉。

  

  花椒也是一味中藥,其藥性辛熱,歸脾、胃、腎經,具有芳香健脾、溫中散寒、除濕止痛、殺蟲解毒、止癢等功效。

  

  2、芥末

  

  芥末,辛熱無毒,具有溫中散寒,通利五髒、利膈開胃的作用。

  

  芥末香辣味可刺激唾液和胃液的分泌,有開胃之功,能增強人的食欲。它還具有解毒功能,能解魚蟹之毒,故生食三文魚等生鮮食品經常會配上芥末。

  

  3、生姜

  

  生姜爲芳香性辛辣健胃藥,適用于外感風寒、頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐。

  

  在遭受冰雪、水濕、寒冷侵襲後,急以姜湯飲之,可增進血行,驅散寒邪。

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  4、食醋

  

  食醋中含有0.4%~0.6%的醋酸成分,可以在一定程度上抑制多種病菌的生長和繁殖。

  

  5、八角

  

  八角是制作冷菜及炖、焖菜肴中不可少的調味品,其具强烈香味,有驱虫、温中理气、健胃止呕、祛寒、兴奋神经等功效。

  

  6、香菜

  

  香菜性味辛、溫,入肺、脾經,適用于感冒、小兒麻疹或風疹透發不暢、飲食積滯、消化不良等。此外,香菜可增加胃液分泌,增進食欲,調節胃腸蠕動,提高消化力。

  

  7、胡椒

  

  胡椒是常见的調味品。胡椒特别适于肥胖的人食用,因为它有助于新陈代谢,还能起排气作用。刺激产生唾液、胃液和胰液,有助于消化高脂肪食品。

  

  8、辣椒

  

  辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質。其辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促進腸道蠕動,幫助消化。

  

  9、陳皮

  

  陳皮氣香,味辛而微苦,具有理氣降逆、調中開胃、燥濕化痰等功效。主治脾胃氣滯濕阻、胸膈滿悶、脘腹脹痛、不思飲食、嘔吐穢逆、二便不利、肺氣阻滯、咳嗽痰多。


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